» Storia del cotto umbro e toscano

Correva l'anno 1250 D.C... Nell'atto di sottomissione a Perugia (Guelfa) l'allora "Castel della Pieve" (Ghibellina e ribelle) fu obbligata per decreto a fornire alla città del Grifo tanto cotto per pavimenti quanto ne occorresse per lastricare la sua piazza del Comune e cosi fu ... da allora, tra storia e leggenda, Perugia inizia ad utilizzare questo materiale di tradizione prevalentemente senese anche per la realizzazione di pianelle e tavelle. 

Mentre l'ormai "Città dèlla Pieve", testa di ponte tra l'Umbria e la Toscana, si afferma sempre più come una delle maggiori produttrici di cotto ... a distanza di circa 8 secoli la storia sembra essersi fermata. Il cotto umbro e toscano si utilizza nell'edilizia per la realizzazione di pavimenti in cotto antico, pianelle, tavelle, e pił in generale terracotta per arredamento.